El email marketing para restaurantes es una herramienta eficaz de comunicación con los clientes y así aumentar ventas.
El correo electrónico supera a cualquier otro canal en un 92% cuando se trata de recibir ofertas, y el 68% de los clientes desean recibir noticias de los restaurantes por correo electrónico al menos una vez al mes.
Además, casi el 60% de los clientes afirma haberse inscrito en la lista de correo electrónico de un restaurante para recibir ofertas exclusivas.
En este artículo te presentaré las mejores ideas, ejemplos y plataformas que puedes utilizar en tu restaurante y así atraer clientes todos los días.
RESUMEN: Ideas y ejemplos de email marketing para restaurantes.
- Mensaje de bienvenida: El primer correo electrónico de cualquier campaña de marketing por correo electrónico. Su propósito principal es confirmar la suscripción del cliente y comenzar a incentivar su retorno al restaurante.
- Clases y eventos: Invitación a eventos especiales o clases relacionadas con la oferta del restaurante. Por ejemplo, ofrecer la posibilidad de recoger una cena y kit de coctelería, seguido de una clase virtual de coctelería.
- Fechas especiales y celebraciones: Uso de fechas festivas o eventos especiales para impulsar ventas mediante correos electrónicos temáticos.
- Descuentos: Enviar correos electrónicos con ofertas directas, como descuentos exclusivos para clientes leales.
- Nuevos platos o sabores del menú: Mantener a los clientes interesados presentando nuevos platos o sabores del menú.
- Cumpleaños de clientes: Personalización mediante el envío de correos electrónicos de cumpleaños con ofertas exclusivas.
- Conoce al chef y genera cercanía: Presentación del chef y destacar eventos especiales.
- Encuesta o calificación de tu restaurante: Enviar correos electrónicos solicitando la opinión y reseñas de los clientes.
- Apps de domicilios: Promoción de aplicaciones de entrega de alimentos del restaurante.
Temas Del Artículo:
Mejores ideas y ejemplos de email marketing para restaurantes.
Enviar correos electrónicos de forma constante a tus clientes requiere un poco de creatividad. Por lo tanto, para facilitar tus esfuerzos de marketing, aquí te presento las mejores ideas que otros restaurantes ya están utilizando.
1. Mensaje de bienvenida.
El primer correo electrónico que enviarás como parte de cualquier campaña de marketing por correo electrónico es el correo de bienvenida.
Este mensaje es exactamente lo que suena: se utiliza para dar la bienvenida a los nuevos clientes a la familia de clientes leales de tu restaurante. Cada correo de bienvenida tiene dos propósitos principales.
- Confirma a los comensales que ahora son suscriptores de tus mensajes de marketing por correo electrónico o del programa de membresía/fidelidad.
- Comienza a tentar a los comensales para que regresen a tu restaurante lo antes posible.
2. Clases y eventos.
En este ejemplo, el White Dog Cafe utilizó un enfoque único de marketing por correo electrónico: invitó a los comensales a recoger la cena y un kit de coctelería, y luego unirse a ellos para una clase virtual de coctelería para completar la comida.
Al invitar a su audiencia no solo a cenar con ellos usando su oferta tradicional de comida para llevar, sino también a participar en una clase de cocteles, están creando clientes de por vida.
El correo electrónico de White Dog Cafe incluye llamadas a la acción como comprar el kit + clase, explorar sus otros restaurantes asociados cercanos en el área de Filadelfia y conectarse con ellos en las redes sociales.
Al incluir el horario actualizado y una imagen atractiva de su director de bebidas, el correo electrónico es informativo y accesible.
3. Fechas especiales y celebraciones.
Cracker Barrel es un popular restaurante en Tennessee, y antes de Navidad, aumentaron sus ventas a través de correos electrónicos.
Este correo electrónico es bueno porque se refiere a un próximo festival, la Navidad, con el que la gente podrá identificarse. También indica la conexión emocional que conlleva comprar el plato destacado.
Por otro lado, ofrece un bonus para dar un impulso a los pedidos e instrucciones claras sobre cómo realizar pedidos y plazos.
4. Descuentos.
Algunos correos electrónicos de marketing tienen propósitos más directos que otros. Por ejemplo, este correo electrónico de Legal Sea Foods que envían a clientes leales es un aviso para involucrar al restaurante de una forma nueva y conveniente.
Están ofreciendo a los invitados una nueva idea: llevarte tu experiencia favorita de Legal y disfrutarla en la comodidad de tu hogar, todo mientras disfrutas de un descuento que normalmente no verían en sus ubicaciones físicas.
Legal Sea Foods sabe que una persona que come regularmente con ellos podría disfrutar la experiencia de comer en casa. Se han liberado para enfocar sus correos electrónicos en promover un lado diferente de su negocio por completo, lo cual es una forma ingeniosa y efectiva de promoción.
5. Nuevos platos o sabores del menú.
A pesar de la pandemia del año 2020 para la industria restaurantera, todavía hay más de un millón de restaurantes en Estados Unidos. Esto significa que, todos los días, los clientes tienen una amplia selección de establecimientos para elegir.
Para asegurarse de que sigan eligiéndolos, los restaurantes deben encontrar formas de diferenciarse de su competencia. Una forma de hacerlo es involucrarse con su audiencia a menudo y atraerlos con nuevos y deliciosos platos del menú como este correo electrónico de Gyu-Kaku Japanese BBQ.
Al incluir una oferta por tiempo limitado, este correo electrónico es una promoción y una razón para venir a Gyu-Kaku todo en uno. Al utilizar un lenguaje como "recomendación del chef", la audiencia se siente aún más conectada con el restaurante.
6. Cumpleaños de clientes.
La personalización es una de las mejores armas secretas del marketing por correo electrónico. Agregar el nombre de un cliente y otra información personal a correos electrónicos genéricos es una forma infalible de hacerlos sentir especiales y como miembros de la familia de tu restaurante.
California Tortilla lleva la personalización un paso más allá en este correo electrónico no solo dirigiéndolo directamente a un cliente por su nombre, sino incluyendo una oferta promocional de cumpleaños de un burrito gratis.
Además, han utilizado una foto audaz de un burrito justo en la parte superior que prácticamente puedes saborear.
Cualquier restaurante puede enviar correos electrónicos de cumpleaños promocionales a sus clientes. Lo que hace que este correo electrónico de California Tortilla pase al siguiente nivel es cuánta de su personalidad única han infundido en él también.
7. Conoce al chef y genera cercanía.
Poster My Wall planeó esta increíble plantilla de correo electrónico para presentar al Chef y el próximo especial de la semana.
Este correo electrónico es bueno porque presenta al Chef que cocinará en el próximo evento, conecta el tema maravillosamente con Halloween y en las próximas secciones, el especial del chef también se destaca.
8. Encuesta o calificación de tu restaurante.
Jack's Backyard Bar hizo un gran trabajo diseñando un buen correo electrónico para pedir la opinión y reseñas de la gente.
Este correo electrónico es bueno porque la imagen del chef muestra que este correo electrónico no se trata de promoción, contiene un texto sencillo que indica que no hay otra intención más que pedir una reseña, y muestra lo seguro que está el restaurante sobre la calidad de su comida a la vez que le importa lo que piensa la gente.
Este enfoque ayudará a conseguir más calificaciones para tu restaurante en sitios de reseñas públicas.
9. Apps de domicilios.
McDonald's es bastante famoso en todo el mundo por su comida rápida y comida para llevar. Han utilizado un brillante correo electrónico para aumentar las descargas de su aplicación.
Este correo electrónico es bueno porque se aseguraron de que la gente supiera de qué marca era, el mensaje es claro: quieren que la gente haga pedidos a través de la aplicación, y se establece una oferta clara: papas fritas gratis, si se realiza un pedido usando la aplicación.
Simplemente muestra cómo las grandes marcas conocen muy bien a sus clientes. Este correo electrónico hizo que sus descargas de la aplicación llegaran a millones en muy poco tiempo.
¿Cómo recolectar los datos de contacto de los clientes de tu restaurante?
Es importante que los restaurantes recolecten los datos de contacto de sus clientes para hacer email marketing por varias razones:
- Permite hacer seguimiento a los clientes y fomentar su fidelización: Al tener los emails y números de teléfono, el restaurante puede enviar ofertas especiales, descuentos en fechas importantes como cumpleaños, recordatorios de reservaciones, etc.
- Facilita promocionar nuevos platos y eventos: A través de emails se puede informar rápidamente a los clientes sobre novedades en el menú, la carta de vinos, eventos especiales como conciertos o cenas temáticas.
- Es una forma directa y medible para impulsar ventas: Los emails permiten hacer campañas segmentadas orientadas a incrementar el consumo, tanto de clientes nuevos como habituales. Asimismo, se puede medir la tasa de apertura, clics, etc. para optimizar futuras comunicaciones.
Algunas ideas para recolectar los datos de contacto de los clientes en un restaurante son:
- Solicitar el email y teléfono al momento de hacer la reservación telefónica o presencial. Incentivar la captura al ofrecer un descuento en la primera visita.
- Incluir una casilla para ingresar email y teléfono en los formularios de registro en la página web y redes sociales del restaurante.
- Colocar notas o formularios en las mesas para que los clientes completen sus datos si desean recibir promociones futuras.
- Organizar concursos y rifar premios entre quienes compartan sus datos de contacto.
- Ofrecer wifi gratuito a cambio de que los clientes se registren con su email y numero al conectarse.
¿Cuáles son las ventajas del correo masivo para restaurantes?
Las principales ventajas del correo masivo o email marketing para restaurantes son:
- Costos bajos: El email marketing tiene un costo significativamente menor comparado con el correo postal directo, SMS o anuncios pagados. Solo se requiere una plataforma de email marketing para crear y enviar los emails.
- Segmentación precisa: Se pueden crear campañas dirigidas a nichos específicos dentro de la base de suscriptores, personalizando los mensajes y ofertas según sus características e intereses.
- Métricas y optimización: Las herramientas de email marketing permiten llevar un registro y generar reportes sobre tasas de apertura, clics en enlaces, desuscripciones, retorno de inversión y más. Esta información es invaluable para mejorar futuras campañas.
- Alto alcance: Se pueden enviar cientos o miles de emails en minutos, llegando de manera directa e inmediata a buzones de clientes actuales y potenciales. El email es uno de los canales digitales más populares.
- Fomenta la fidelización: Los emails recurrentes refuerzan la relación con los suscriptores, recordándoles de la marca e incentivando recompras por medio de promociones especiales que llegan directo a su bandeja de entrada.
¿Cuáles son las mejores plataformas de email marketing para restaurantes?
Brevo.
Brevo es una excelente plataforma de email marketing para restaurantes por varias razones:
- Ofrece un plan gratuito. El plan gratuito de Brevo permite tener hasta 500 suscriptores y enviar hasta 12,000 emails al mes. Esto es ideal para restaurantes pequeños que están comenzando con email marketing. No tienen que pagar nada para probar la plataforma.
- Tiene plantillas de diseño específicas para restaurantes. Brevo cuenta con una biblioteca de plantillas profesionalmente diseñadas solo para el sector de restaurantes. Hay plantillas para promociones, menús especiales, eventos, días festivos y más.
- Permite segmentación de suscriptores. La segmentación permite enviar emails personalizados dependiendo de características de los suscriptores como su ubicación, frecuencia de visitas, platillos favoritos, etc.
- Tiene integraciones con plataformas de reservaciones y pedidos online populares. Esto facilita sincronizar los datos de clientes entre los sistemas.
MailerLite.
MailerLite también es una fantástica plataforma de email marketing para restaurantes, por algunas razones clave:
- Ofrece un generoso plan gratuito. El plan gratuito permite tener hasta 1000 suscriptores y 12,000 emails enviados al mes. Esto cubre las necesidades de restaurantes pequeños y medianos.
- Cuenta con atractivas plantillas diseñadas para el sector de restaurantes. Tienen plantillas modernas y elegantes pre-diseñadas para promociones de restaurantes, menús semanales, invitaciones a eventos y más. Hacen que sea muy fácil crear emails visualmente atractivos.
- Permite crear flujos de trabajo automáticos. Los flujos de trabajo automatizan la bienvenida a nuevos suscriptores, el envío de promociones recurrentes, fechas especiales y más. Esto ahorra mucho tiempo.
- Analiza el rendimiento de las campañas con potentes métricas. MailerLite rastrea aperturas, clics, desuscritos y más, para entender qué tipo de contenidos y campañas funcionan mejor.
- Se integra sin problemas con páginas web de restaurantes. MailerLite se puede conectar al sitio web para capturar nuevos suscriptores.
Mejores prácticas y tácticas de marketing para restaurantes.
Antes de enviar tu primera campaña de mailing, te sugiero revisar las siguientes recomendaciones:
- Comienza con un sólido mensaje de bienvenida, describiendo qué tipo de contenido enviarás, para emocionar a tus nuevos suscriptores.
- Cuando hagas una oferta especial o anuncies una promoción, asegúrate de incluirla en la línea de asunto para aumentar tu tasa de apertura.
- Incluye el primer nombre del destinatario en la línea de asunto de tus correos electrónicos para obtener una tasa de clics más alta.
- Los sábados y domingos tienen las tasas de clics más altas de todos los días de la semana.
- Siempre incluye deliciosas fotos de tus comidas del menú en los correos electrónicos.
Conclusión.
En conclusión, el email marketing es una herramienta sumamente valiosa y rentable para que los restaurantes promocionen sus servicios y productos, fomenten la lealtad de clientes e impulsen las ventas.
Mediante emails segmentados y personalizados, envíos automatizados en fechas clave, promociones exclusivas y contenidos creativos como nuevos platos o eventos especiales, los restaurantes pueden diferenciarse y conectar de forma directa con comensales actuales y potenciales.
Plataformas como Brevo y MailerLite, con planes gratuitos generosos, plantillas diseñadas para el sector de restaurantes e integraciones con sitios web y sistemas de reservaciones, facilitan crear y administrar campañas de email marketing sin necesidad de grandes presupuestos o experiencia previa.
Seguir las mejores prácticas como personalizar contenidos, resaltar ofertas en la línea de asunto e incluir fotos cautivadoras, optimizará los resultados. El email marketing es un canal obligatorio hoy en día para que los restaurantes den a conocer su propuesta gastronómica y servicios de una manera segmentada, económica y efectiva.
